ペット専用スイーツアドバンス（上級）認定講座
認定講座申込
講座お申込はこちら
ペット専用スイーツ認定講座受講者の方は
どなたでも受講可能です。
（受講をしていない場合はペット専用
スイーツ認定講座からご受講ください）
学ぶLEARN
さらに極める表現力、技術を身につける
アニバーサリーケーキの技術をさらに深め、『高度なお花絞り』『ペット造形デザイン』など、アドバンスならではの高度な技術を習得します。 ペットの健康と嗜好を両立させた、唯一無二のペットスイーツを表現できる力を養う講座です。
獣医師監修講座SUPERVISION
獣医師指導、グルテン・乳フリー素材で
また、この講座では『なぎさの動物病院』院長である岩田昌樹獣医師にアドバイスを頂き、飼い主様にも安心できる内容となっています。この講座のレシピは全てグルテン・乳フリー、健康を意識したレシピで作成します。
充実の講座内容Rich Curriculum
プロの視点で広がる創作のアイデア
本講座は、元デザイナーの橋本美佳氏と料理家の飯塚淳子氏にもご協力いただき、ワンちゃんを簡単に作る方法や、ケーキデザインのアイデアを取り入れながら構成しています。
アシスタント制度ASSISTANT
初めてお教室を開く方にも
安心の制度
初めてお教室を開講する方は、ご希望があればお近くの認定校にてアシスタントとしてレッスンの様子を見学、教える体験をすることができます。（任意でご希望の方のみ）急にスタートするのではなく、自信をつけてからお教室をスタートすることができます。
講座内容
1.芝生とお花畑ケーキ
鮮やかな芝生と可憐なお花畑の上に、愛らしいペットモチーフをケーキにデコレーションしていきます。
モチーフは土台作りから丁寧に学べ、さらに数種類の犬種を表現する方法も習得できます。
2.フラワーボックスケーキとドームケーキ
まるで本物のフラワーボックスのような、特別なペット用ケーキを作ります。
お花はベーシックコースよりもさらに華やかで、難易度の高い種類にもチャレンジ。
加えて、美しいドームケーキの作り方も学んでいただけます。
レッスンではお好みの色を選んでいただけます。
3.ペット用ゼリー
のどごしの良い可愛らしいゼリーの上に、愛らしいペットモチーフと華やかなお花をブーケのようにあしらいます。お花は高度なお花、スカビオサやラナンキュラスに挑戦します。
涼やかさと可憐さをあわせ持つ、心ときめくデコレーションケーキでプレゼントにもぴったりです。
カリキュラムについて
| 講座 | 4.5時間×3回 13.5時間 （または6.5時間×２回） ※時間は進行状況によって前後します。 |
| 講座料金 | レッスン料（キット・テキスト代込） 167,000円(税込) 年会費 3,500円(税込) ※年会費を既にお支払いいただいている方は免除 |
| 資格取得後できること | ペット専用スイーツアドバンス認定講座・ペット専用スイーツ認定講座 オリジナルレッスン 学んだ技術を用いての販売が可能 |
認定試験について
講座で学んだ内容のお花絞りやケーキを作り写真で提出。
不合格の場合、再提出可能。
（不合格の場合は基準に満たなかった理由をしっかりとご説明します）
ペットのモチーフの作り方は動画にて提供いたしますので、何度でも見返すことが可能です。
和なはアートフード協会の
サポート体制
お教室を開くのが初めての方へ、集客の方法がわからない方向けにスムーズにお教室が開講できるよう、様々なサポート体制を整えています。
◆お教室の始め方セミナー動画の提供
お教室についてどのように始めたらよいかわからない、SNSの活用法や集客の方法について具体的に説明したセミナー動画を視聴できます。
（別途申込が必要です）
◆アシスタント制度の導入
お教室の準備の方法や『教える』ということを体感していただくため、認定講師の元でアシスタントとして実際に『教える』ということを体感する仕組みを構築しています。
実際にお教室を開講する際の自信へとつなげます。
◆定期的な交流
年に一度の関東、関西にて決起会を開催。同じ趣味やお仕事をする方同士でお話をしていただくのですぐに打ち解け、より楽しく活動することができます。お教室、販売をしている方も普段抱えている疑問や悩みを共有することで、より前向きにお教室運営に取り組めます。